Södersjukhuset söker kock med produktionssamordnaransvar

Vill du ha en nyckelroll i en verksamhet där kvalitet, struktur och patientnytta står i centrum? Nu söker vi en engagerad kock som vill bidra till en effektiv och välfungerande måltidsprocess – från råvara till leverans.

Sektion Måltidsservice är en väletablerad del av Södersjukhuset. Sedan vårt moderna produktionskök för patientmåltider togs i drift 2018 har verksamheten vuxit och utvecklats. Idag ansvarar vi både för produktion av patientmåltider och drift av personalrestaurang, med starkt fokus på kvalitet, effektivitet och utveckling. Sedan 2025 levererar vi även patientmåltider till Södertälje sjukhus.

Hos oss är måltiden en del av vården – och en viktig del av patientens dag.

Arbetsbeskrivning

Om rollen

Som kock med produktionssamordnaransvar har du en central roll i den dagliga driften. Du säkerställer att hela produktionsflödet fungerar smidigt – från planering och lagerhållning till packning och utleverans.

Du arbetar operativt i verksamheten och bidrar till struktur, tydlighet och kontinuitet. Rollen innebär inget personalansvar, men du har en viktig funktion i att samordna arbetet och säkerställa att rutiner följs.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Samordna och säkerställa den dagliga driften
• Planera, följa upp och optimera lagerhållning
• Säkerställa att packning och hantering sker enligt rutiner och regelverk
• Följa upp och utveckla arbetssätt och processer
• Hantera och följa upp beställningar
• Vara ett stöd i verksamheten och bidra till struktur och överblick

Vi erbjuder

Hos oss blir du en del av ett engagerat team som arbetar mot gemensamma mål med patientens bästa i fokus. Du får en viktig roll i en verksamhet under utveckling där du har möjlighet att påverka arbetssätt och bidra till en stabil och kvalitativ drift.

Övrigt

Du arbetar nära ansvariga funktioner inom Måltidsservice och tillsammans med kollegor för att utveckla verksamheten i linje med sjukhusets och regionens mål.

Kvalifikationer

Om dig

Vi söker dig som är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en operativ roll nära verksamheten. Du har förmåga att skapa överblick samtidigt som du hanterar detaljer i det dagliga arbetet.

Du är engagerad, flexibel och prestigelös. Du arbetar strukturerat även i ett högt tempo och har förmåga att behålla lugn och fokus i pressade situationer. Du samarbetar väl med andra, tar initiativ och bidrar aktivt till verksamhetens utveckling.

Du:

• Är organiserad och prioriterar effektivt
• Tar ansvar och ser vad som behöver göras
• Kommunicerar tydligt och samarbetsinriktat
• Har ett starkt kvalitetstänk och följer upp ditt arbete
• Trivs i en dynamisk miljö med varierande tempo

Kompetenskrav:

• Kockutbildning eller motsvarande erfarenhet
• Relevant utbildning inom livsmedelsproduktion, logistik eller liknande
• Erfarenhet av produktion av kylda/portionsförpackade måltider
• Goda kunskaper inom livsmedelssäkerhet och HACCP
• Erfarenhet av produktionsplanering och lagerhantering
• Grundläggande teknisk förståelse för packmaskiner
• Goda datorkunskaper
• Goda kunskaper i svenska, tal och skrift

Meriterande:

• Erfarenhet från storkök eller livsmedelsindustri

Erbjudande

Våra medarbetare är vår viktigaste resurs och därför månar vi om att du ska ha ett utvecklande, tryggt och hållbart arbetsliv. Vi erbjuder många olika förmåner och fördelar oavsett var du befinner dig i livet och i karriären. Några av dessa förmåner är:

• Vidareutbildning. Vi erbjuder regelbundna, kompetenshöjande aktiviteter utifrån medarbetarens och verksamhetens behov.
• Ett generöst friskvårdsbidrag
• Personalgym och hälsoteam med fysioterapeuter, ergonomer och hälsopedagoger som kan stötta dig i din träning.
• Föräldrapenningtillägg och föräldralön.

Läs mer om vårt erbjudande här

Vi som arbetar på Södersjukhuset har ett viktigt uppdrag, varje medarbetares insats behövs. För att kunna utföra vårt arbete på bästa möjliga sätt och hantera de utmaningar vi möter, arbetar vi tillsammans med att stärka vår kultur och arbetsmiljö. Läs gärna mer om vår Ledar- och medarbetarsyn

Övrigt

I denna rekrytering arbetar vi med löpande urval och intervjuer.

Välkommen med din ansökan!

När du söker jobb hos Region Stockholm behandlar vi personuppgifter som du lämnar i din ansökan, exempelvis kontaktuppgifter, CV och andra relevanta dokument. Uppgifterna används för att kunna hantera rekryteringsprocessen och bedöma din ansökan.

Vi följer dataskyddsförordningen (GDPR) och har rutiner för att skydda dina uppgifter. I vissa fall kan personuppgifter komma att behandlas i tredje land (utanför EU/EES), exempelvis om vi använder tjänsteleverantörer med system eller servrar placerade där. Vid sådan behandling säkerställer vi att lämpliga skyddsåtgärder finns, till exempel genom standardavtalsklausuler eller andra godkända mekanismer.

Mer information om hur vi behandlar personuppgifter och dina rättigheter hittar du i vår integritetspolicy.


Södersjukhuset är ett av Nordens största akutsjukhus, vi finns i hjärtat av samhället, dag som natt för våra patienter. Hos oss står akutsjukvården i centrum och utgör tillsammans med de stora folksjukdomarna vår specialitet. Vi bedriver omfattande klinisk forskning och utbildning, för oss är det viktigt att kombinera det stora sjukhusets möjligheter med den nära och personliga patientkontakten. På Södersjukhuset är alla en del i en större helhet där vi tillsammans skapar morgondagens vård.

Att söka jobb i Region Stockholm

Vi eftersträvar jämställdhet och jämlikhet på vår arbetsplats och ser gärna sökande med olika bakgrund och förutsättningar.

Vi tar endast emot ansökningar via detta system. Ansök genom att klicka på knappen ”Ansök”. Ansökningar per brev eller e-post beaktas inte. Vi undanber oss direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt säljare av ytterligare jobbannonser.

Vårt rekryteringssystem kan inte hantera anonyma ansökningar eller sökande med skyddade personuppgifter. Om du har skyddade personuppgifter ber vi dig att kontakta den kontaktpersonen som finns angiven i annonsen. Din ansökan kommer då att hanteras utanför rekryteringssystemet. Du bör även vara försiktig med vilken information du lämnar i din ansökan och endast ta med information som är relevant för den aktuella befattningen.

Region Stockholm ansvarar för hälso- och sjukvård, kollektivtrafik, regional utveckling och bidrar till kulturlivet. Varje dag, dygnet runt. I landets snabbaste växande region. Tillsammans skapar vi Europas attraktivaste storstadsregion.

Läs mer om hur det är att jobba hos oss i Region Stockholm